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大きな若鶏を柔らかく焼き上げた一品。 とてもごはんがすすみます。焼き上げてるときに立ち上る炎は見物。 厚い鶏肉ですので焼きにすこしお時間が必要です。 名前 コメント
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COOKPAD系サイト COOKPAD 2ch料理系まとめサイト 「美味すぎて、みんなに教えたい料理のレシピ」のまとめ。 ※何か問題があればお知らせ下さい。 携帯からも閲覧可能ですが、古い機種や、一部の携帯ではページが正常に表示されないことがあります。
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こんにゃく 糸こんにゃく・しらたき こんにゃく 牛肉+こんにゃく+長ねぎ♡甘辛炒め by ドキンたん 2011/10/02 豚肉でも作ったけど牛の方が断然おいしかった 照り焼きこんにゃく by ベル★ 2011/10/02 一品足りない時に、すぐ出来て美味しかった。 ∮こんにゃくと玉ねぎ✰甘辛✰彡生姜焼き∮ by 矢切のねぎちゃん 2010/12/04 こんにゃくと玉ねぎだけで満足いく味 生姜多くね?と思ったけどおいしかった 煮汁若干少なめでもいいかも 真夏のピリ辛こんにゃく(柚子胡椒) by KEIKOS 2008/10/31 手抜き料理だけど、簡単で上手かった 低カロリーだし 味濃い目が好きな人は、めんつゆ(+醤油)を増量するといいと思う ピリカラ!おかかコンニャク by LANIKAI 2008/03/04 味が良くしみてて美味しい コンニャクのあの味の無さが嫌いなので、これはしっかり味がつくからイイ!! ▲ 糸こんにゃく・しらたき 糸こんにゃくと塩こんぶの炒めナムル。 by ラビー 2011/06/12 ふじっ子の塩こんぶが家になかったんで「くらこん無添加減塩 塩こんぶ」で代用。糸こんにゃくをチリチリになるぐらい空炒りしてから他の材料を入れた。細切りのきくらげを入れると食感が変わってまた一興。 ダイエットに❤白滝のナンプラー炒め by kahoo 2011/04/21 ナンプラー入れるのが自分の好みのツボだった ダイエット云々は関係なしに旨かったし、エリンギ入れてみたので歯ごたえも出て大正解だった 糸こんにゃく入り、じゃこピー。 by ラビー 2009/12/05 じゃこから出る旨みがいい感じ。ご飯にもピッタリ 糸こんにゃくとツナのきんぴら。 by ラビー 2009/12/05 糸こんにゃくがぷりぷりしておいしかった しらたきだけの♡簡単♡ピリ辛炒め♡ by キョク 2008/08/16 豆板醤の味と香りがよかった。ビールがすすみます 糸こんにゃくの梅かつお煮 by おぶうさま 糸コン、梅鰹好きとしては最高の取り合わせ。ご飯がすすむ ツナ玉糸こんにゃく by ドキンたん 2008/03/04 ツナの出汁がよく絡んで地味ながら旨い。 ダイエッターに嬉しいメニュー。レシピ通りだと彩りが悪すぎるから、万能ねぎの小口切りを最後に加えた。 ▲
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2ちゃんねる「COOKPADのウマーなレシピを紹介しよう」スレのまとめサイトです。 玉石入り混じり、膨大な数のレシピが溢れるクックパッド。 選ぶのに凄く迷うけど、つくれぽ沢山なレシピだけがウマーなレシピじゃーない。 ひっそりと傍らにに佇む(゚д゚)ウマママーなレシピだっていっぱいあるはず! そんなお宝レシピや、大人気だけど特にこれは一押し!というレシピを紹介してみよう。 チラ裏レベルなのはご容赦を。 どんなレシピにも賛否両論はつきものです。 材料の代用・増減によるマズー意見は参考外。 コメントなどを参考に、自己責任で。 馴れ合い、自演、パクリの判断も自己責任で。 退会されても泣かない。 現行スレ 『COOKPADのウマーなレシピを紹介しようpart43』 最終更新&お知らせ (2021.2.18) 一部更新。 投票ボタンについて 作ってみて、「美味しかった!」というレシピがあれば、レシピ名の下部にある投票ボタンをポチっとしてみて下さい。票が入ります。 連投防止の為、そのページごとに24時間の再投稿禁止時間を設けています。 皆様の清き1票を宜しくお願いします(゚Д゚)ノ 紹介レシピのリンク掲載について メインカテゴリーは基本的にはCOOKPADに合わせてますが、サブカテゴリー以下は適宜調整しています。 コメントは基本的にスレ内の評価そのまま、あるいは一部をコピペしてますが場合によっては、多少編集させて頂くこともあります。具体的なコメントが無い場合(「簡単だった」「おいしかった」のみ等)、アレンジが過ぎる場合、否定的意見が多い場合は掲載しません。ご了承下さい。 ということで、スレ内でのレシピ紹介の際には、レシピに対する熱い思いや感想なども添えて頂けると更に(゚д゚)ウマーです。
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キャベツと厚揚げの回鍋肉風~♪ by marimariキッチン 2012/12/16 おいしかったです。中華鍋でつくったので片栗粉は入れませんでした。 厚揚げで和風麻婆。 by ラビー 2012/12/16 味はマーボーじゃない・・・けど美味しかった。 「厚揚げ・豚肉・野菜の味噌炒め」 by ☆美優mama☆ 2012/09/16 なすがちょっと残ったけど他の料理にするには足りない…て時によく作ってる。私はしょうがはおろさず千切りで油で先に炒めてる。 タコ焼き?な厚揚げ by HALYUI 2011/06/12 冷蔵庫に余ってる味の濃い肴なら何を追加トッピングしても結構イケル 油あげde和風ピッツア☆ by ☆Bamboo☆ 2011/05/08 簡単で酒のつまみになるし意外とおかずにもなった。ひと手間かけてお揚げをフライパンで炒ったりすればサクッとしてもっと。美味しくなりそうだけど、ひとまず洗い物が少なく簡単なのがいい。ただ、ヘルシーって書いてあるけど多分結構高カロリー。 カリカリ油揚げの生姜焼き♡大根おろし添え by なお★nao 2011/04/21 手抜きしたいときに油あげをグリルで焼いてねぎと生姜散らすのは今までも作ってたけど、ひと手間加えるだけで家族の食い付きが違った めちゃウマ!!納豆ツナマヨの油揚げ包み by うなぎイヌ 2011/03/06 油揚げ2枚でふたりで食べたけど、ぱんぱんで閉じれないくらいだった。3枚のほうがいいみたい。 おつまみに☆簡単厚揚げのしょうが焼き by YASU☆MARU 2010/01/16 たまに一品足りない時に作るけど簡単で美味しい。 厚揚げとキムチの*美味しい煮物* by Blue-Island 2009/05/31 酸っぱくなっちゃったキムチで作った。ビックリするほど「ウマー(゚Д゚)ー」って感じじゃないけど、普通に美味しかった。調味料も家にあるもので、すぐ出来るし厚揚げとキムチがあれば作れるので、また作ると思うw これ優しい味だけどご飯がすすんで美味しかった。写真のより厚揚げを細く切って食べやすくしてみました。 厚揚げと白菜のみそ炒め~ by Pikaねェ 2009/05/31 回鍋肉風でおいしかった。野菜は適当にある物(キャベツ・タマネギ等)で作ったけど大丈夫。 厚揚げのポークチャップ風 by kahoo 2008/11/29 厚揚げが洋風のおかずに。作るのも超簡単。カレー粉入れてもいいかも。 厚揚げの豚バラ巻き巻き by OyukarinO 2008/11/29 少量の肉でボリューム満点。肉で巻いた厚揚げは、いろいろ応用がききそう。 いなり煮。 by ラビー 2008/10/10 お豆腐やさんの簡単スピードおかず by ぶぶくん 2008/07/28 簡単だしお手軽でウマかった。甘い味付けが好きな人にはオススメ 合計127円!厚揚げともやしの中華炒め★ by かぼちん 2008/03/04 ▲
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◆千恵子、オレンジページのレシピを丸パクリしてブログに掲載。 ばれてオレンジページに削除依頼される◆ 129 :可愛い奥様:2009/05/11(月) 14 41 52 餃子のレシピ、オレンジページを参考にしましたって書いてあるけど、文章もまんまパクりじゃんw これってオッケーなの??ちなみに5月17日号。 自分なりに参考にしてアレンジしたレシピを載せるならわかるのだが…。 249 :可愛い奥様:2009/05/13(水) 07 10 59 餃子のレシピの記事消えてない? やっぱりここ見てまずいと思ったのかねw 260 :可愛い奥様:2009/05/13(水) 10 14 52 129の書き込み見てオレンジページに転載通報した。 今回の内容については無断転載にあたりますので、管理するOisixに削除して頂きました。 とのことです。 ◆クックパッドのご自慢の生姜焼レシピ、どうやらパクリ◆ ttp //www8.atwiki.jp/okashiii/pages/15.html モテる!定食屋さんの生姜焼き by BECCI ttp //cookpad.com/recipe/357323 ほぼ転写。「定食屋の定番ごはん」orange page booksの8ページ。 だそうです。 パクリのくせに1位だのなんだの、恥ずかしくないのかね(通報する奥様が登場) 695 名前:可愛い奥様[sage] 投稿日:2010/12/24(金) 01 24 07 ID eyaAvQt7O おちちの生姜焼きのレシピが8年前にオレンジページから発売された本と分量も作り方も全く一緒なんだけど、それって問題にならないの? 697 名前:可愛い奥様[] 投稿日:2010/12/24(金) 01 45 39 ID w0xWE4EGP パクリはいかんね。 695 さんお手数ですがオレンジページに一報お願いします。 参考までに本のタイトルとか教えて下さい。 699 名前:可愛い奥様[] 投稿日:2010/12/24(金) 02 00 00 ID eyaAvQt7O 696オレンジページに問い合わせればいいのですね!ありがとうございます。 697オレンジページから発売されている、「男子厨房に入る」というシリーズの「定食屋の定番ごはん」というタイトルの本です。 本では材料の豚ロース生姜焼き用となっている所を「豚薄切り肉」としていたり、調味料の記載の順番を少し変えてあったりします。 702 名前:可愛い奥様[] 投稿日:2010/12/24(金) 02 36 18 ID glS0rFUiO 前にそのしょうがやきレシピをブログにアップしたから オレンジページに誰か通報してオレンジページから削除要請あったよね? それなのにまた本にのしたの?ばかすぎる 704 名前:可愛い奥様[] 投稿日:2010/12/24(金) 02 55 55 ID eyaAvQt7O おちちがブログに餃子のレシピを無断転載してオレンジページがオイシックスに削除要請した事もありましたね。 717 名前:可愛い奥様[sage] 投稿日:2010/12/24(金) 13 50 51 ID eyaAvQt7O 695 オレンジページより返答 たいへん貴重な情報をありがとうございます。著作権、知的財産を担当する法務室に伝えました。 今後、調査をしながら対応策を考えていくとのことで、感謝しております。 重ねてお礼申し上げます。ありがとうございました。 ---- いつでもオレンジページ サポート担当 809 名前:可愛い奥様[sage] 投稿日:2010/12/27(月) 20 06 21 ID 9q2DLyU7O 例の盗作生姜焼きは落ち豚さん定食本に入ってるんだよね もう刷ってしまってるだろうけどヤバくね 出版後にオレンジページに知られたら、出版差し止め&訴訟問題なんだけど 【参考:クックパッドのしょうが焼きレシピ転載】ttp //cookpad.com/recipe/357323 モテる!定食屋さんの生姜焼き レシピID 357323 皆様のおかげでつくれぽが1000件を超えました。ありがとうございます☆これからもよろしくお願いします(^^) BECCI(編集注:智恵子のHN) 材料 ( 2人分 ) 豚薄切り肉 200g A.酒 大さじ2/3 醤油 大さじ1/2 生姜の絞り汁 大さじ1/2 B.砂糖 大さじ1/2 酒 大さじ1 醤油 大さじ2 みりん 大さじ2 生姜のすりおろし 小さじ1 サラダ油 大さじ1 キャベツの千切り 適量 ミニトマト、マヨネーズ お好みで 1 Aを混ぜ合わせたボウルに豚肉を10分以上つける。別のボウルにBを混ぜ合わせておく。 2 フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を一枚ずつ広げて両面をしっかりと焼く。 3 Bを加えて煮絡める。キャベツの千切りを乗せた皿に盛り付け、お好みでミニトマトとマヨネーズを添える。 コツ・ポイント こってり派は肩ロース、あっさり派はロース、コマ切れもおすすめです。生姜の絞り汁は皮ごとすりおろした生姜をキッチンペーパーに包んで絞ると◎タレは煮詰めると味が濃くなり過ぎてしまうので、お肉と煮絡めるくらいで火からおろしてください^^ ◆お弁当本の表紙に激似の弁当◆ 589 名前 可愛い奥様 Mail sage 投稿日 2010/11/18(木) 07 29 59 ID qF/geMqE0 http //ameblo.jp/ochichieko/entry-10700830073.html#main この日のお弁当が、「あしたのお弁当」の表紙とそっくり・・・ 明日のお弁当→http //www.amazon.co.jp/%E3%81%82%E3%81%97%E3%81%9F%E3%81%AE%E3%81%8A%E5%BC%81%E5%BD%93-mama%E2%80%99s-cafe-books-%E9%A3%AF%E5%B3%B6/dp/4391138514 <11月8日の日記の写真(智恵子ブログより)> <あしたのお弁当 (mama’s cafe books) 飯島 奈美 (著) 主婦と生活社 (2010/09) の表紙>【アマゾンの商品ページより】内容(「BOOK」データベースより) 忙しい朝でもムリなく作れる手軽なものから、少し手の込んだお弁当まで。 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 飯島 奈美 フードスタイリスト。テレビCMを中心に広告、雑誌、屋台など食に関する各分野で幅広く活動。映画『かもめ食堂』をきっかけに、数多くの映画のフードスタイリングを手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) ◆似てる?焼きそば 761 名前:可愛い奥様[sage] 投稿日:2011/06/21(火) 01 17 45.48 ID 1gAGM7KM0 既出? 焼きそばレシピ 似てないですか? 暮らしのAll About プラチナレシピ 料理のABC おいしいソース焼きそばの作り方・レシピ ttp //allabout.co.jp/gm/gc/74376/ おいちぃ!屋台のソース焼きそば ttp //oixi.jp/ochichieko/archive/31(レシピ:暮らしのAll Aboutより) ■使用した材料■ 1人前 ・生中華(又は焼きそば用蒸し麺) ................1コ ・豚バラ肉 ..........50g ・もやし ................110g ・中濃ソース(又は焼きそばソース) ..............適量 ・塩コショウ ..........少々 ・卵 ...................1個 ・紅ショウガ ..................適宜 ・青海苔粉 ................少々 ・サラダ油 ..................大さじ2~3 ■作り方■ 1. 豚肉は細く切る。生中華は沸騰した湯に入れ、再沸騰後1分間茹でて水で洗って、水をしっかり切る。 (蒸し麺ならそのままで良い) 2. 大きいフライパンにサラダ油大さじ2強を熱し、麺を平らに入れて焼き、底がパリッと焼けた頃に、空いてる場所で肉を炒める。 (大きなフライパンがない場合はフライパンを2つ使うか、麺だけを焼いて取り出して後で合わせる。) 3. 麺を返して裏面もパリッと焼きながら、手前にもやしを加えて炒める。 4. ほどよく焼けたら、一緒にして軽く塩コショウし、ソースをかけて炒めあわせる。 5. 手前に油を少々敷いて、目玉焼きを作り、白身だけを焼く。 6. 器に焼きそばを盛り、真ん中に玉子をのせ、紅ショウガを沿え、青海苔粉をふりかける。 7. パリパリの食感を味わった後に、黄身にからめて食べれば、2つの味が楽しめる。 (レシピ:ちへこのブログより)材料:(2人分) 焼きそば用蒸し麺 2コ 豚コマ切れ肉 100g もやし 1袋 キャベツ(一口大に切る) 3枚 焼きそばソース(今回はおたふくソース使用)適量 塩こしょう 少々 卵 2個 紅しょうが お好み 青のり お好み サラダ油 大さじ2 作り方: ①フライパンにサラダ油を熱し、麺をかたまりのまま焼く。空いてる場所で肉を炒める。 ②肉の色が変わってきたら麺を返して裏面も焼く。空いてる場所でもやしとキャベツを炒める。 ③麺の両面がパリっと焼けたら、塩こしょうで味を整え、ソースをかけて炒め合わせる。 ④手前に油少々を引き、半熟目玉焼きを作る。 ⑤.皿に焼きそばを盛り、ソースと青のりをトッピングし、真ん中に玉子をのせたら完成!お好みで紅しょうがを添えてください。 ちぃメモ: 両面をパリパリに焼いた麺と、濃厚おたふくソースが絡む事で 親しみある味に高級感がプラス! 半熟の黄身を崩しながらお召し上がれ♪
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ここは戦略ページです! 必要な情報とか、思いついたことはここにどんどん書いていきまっしょ~。 コンテスト概要 課題発表:2013年6月15日(土)9 00a.m. 当サイト上にて発表 開発・応募期間:2013年6月15日(土)9 00a.m. ~ 6月16日(日)9 00a.m. 入賞の発表:2013年6月16日(日)中 当サイト上にて発表昨年の課題例…「一日の終わりを楽しくするもの」 今年の課題は2013年6月15日(土)9 00a.m.に発表いたします。 応募頂く作品 昨年に引き続き、生活に密着した課題に対して生活をより豊かににすることを目的に開発した作品をご応募いただきます。 審査 「生活をより豊かにした課題解決型サービス」としての完成度を重視した厳正な審査を行い、入賞者にはその審査結果に応じた賞金・賞品を授与します。 過去お題 「自分の机で今より集中して作業をするには」 「(普段の生活で)半径3m以内にいる人が困っていることを解決する」 「一日の終わりを楽しくするもの」 お題 「年をとった自分がつかうサービス」 反省 環境構築を当日行うのは間違いだった 24時間でつくるものにしては、実力と作りたいものの見積もりコストのバランスが取れていなかった。 設計が曖昧過ぎた アイディア3,設計4,コーディング12,その他休憩等5くらいがベストだった気がする 24時間ぶっつづけでプログラミングしてたから、他のタスク共から解放された気分を味わえてリフレッシュできた!!! 今回作ったサービス、せっかくだからもっとつめて完成させよう!というか、完成させるぞー
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■「節約レシピ~一週間まとめ買いの簡単・節約レシピ」http //www.s-recipe.com/ 節約する方&メニューに困る方には非常に便利だと思います。それに、1週間分の献立と買い物リストも載っています ________________________________________________________________________________________________ 弁当 ________________________________________________________________________________________________ --------------------------------------------------------------------------- -- 候補 --------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------- ■総合 貧乏弁当色々 http //conyano-okazu.chu.jp/obento/obentogohan.htm ■おにぎり、ごはん のりべん http //conyano-okazu.chu.jp/obento/obentogohan.htm#norib ネギ海老おにぎり http //cookpad.com/recipe/1267382 チーズと福神漬けのおにぎり ~黒胡椒風味 http //cookpad.com/recipe/1322304 なんちゃって♪スモークサーモンなおにぎり http //cookpad.com/recipe/419358 ☆ダーのおにぎり☆ http //cookpad.com/recipe/801195 チーズおかかおにぎり http //cookpad.com/recipe/384105 混ぜるだけの簡単ふりかけ http //cookpad.com/recipe/597790 ■おかず クセになる?きゅうりのからし漬け http //cookpad.com/recipe/626680 人参ピクルス http //erecipe.woman.excite.co.jp/detail/db010ad77d1950bd12826694c37fbdbe.html しょうがしょう油 http //conyano-okazu.chu.jp/okazu/so-su.htm#syoga-syo ベーコンとツナのディップ http //www.nipponham.co.jp/hamrins/recipe/benri_bacon/index07.html グリーンオリーブのポテトサラダ http //www.bridgesjapan.com/recipe/recipe2000006.html ★オリーブ消費 まるごとレタスのサラダ オリーブのソース http //www.kirin.co.jp/about/g_r/otsumami/recipe.php?id=a02920 ビーツのきれいなサラダ http //cookpad.com/recipe/804513 カボチャのタルタル和え http //erecipe.woman.excite.co.jp/detail/54826a45070bbf65091d9ff18b9d79d3.html ♪炒り卵をた~くさん作って…冷凍保存♪ http //cookpad.com/recipe/735193 フルーツ系ソース http //item.rakuten.co.jp/themeatguy/10004576/ パンケーキ http //allabout.co.jp/gm/gc/217251/ 牛肉サンドイッチ弁当 http //allabout.co.jp/gm/gc/187940/ CREAM http //column.vegemania.com/?page=1 cid=38101 クレソンスープ http //column.vegemania.com/?page=1 cid=38101 長尾智子 トマトとチーズのタブレ http //www.e-gohan.com/recipe/2029.html ぶどうの甘いタブレ http //www.e-gohan.com/recipe/2030.html 野菜たっぷりのスープがけごはん http //www.e-gohan.com/recipe/525.html しょうがごはん http //www.e-gohan.com/recipe/514.html カリフラワーと温かいチーズソース http //www.e-gohan.com/recipe/529.html ポテトとアンチョビ、チーズのサラダ http //www.e-gohan.com/recipe/489.html --------------------------------------------------------------------------- -- 次の弁当 ----------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------- ●1 ツナマヨごはん http //conyano-okazu.chu.jp/obento/obentogohan.htm#sananakan ウィンナー炒め ピクルス、ザワークラフト、オリーブ、人参ピクルス ●2 のりべん http //conyano-okazu.chu.jp/obento/obentogohan.htm#norib →おかか以外にはさむもの:いり卵、しょう油に漬けたしょうがのみじん切り しょうがしょう油 http //conyano-okazu.chu.jp/okazu/so-su.htm#syoga-syo いり卵(グリンピース入りが美味しそう) http //www.isedelica.co.jp/recipe/nihon/iri.htm http //teisyoku83.seesaa.net/article/12453885.html http //www.kyounoryouri.jp/recipe/11514_%E3%81%84%E3%82%8A%E5%8D%B5.html ピクルス、ザワークラフト、オリーブ ________________________________________________________________________________________________ 献立 ________________________________________________________________________________________________ --------------------------------------------------------------------------- -- 決定 --------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------------------- ★簡単なのに贅沢な味わい「水出し」アイスティーの作り方 http //nanapi.jp/24270/ ★ひよこ豆のマリネサラダの作り方 http //nanapi.jp/23416/ ★カルピスを使ったにんじんジュースの作り方 http //nanapi.jp/23421/ ディップで手軽に作れる宅飲みおつまみレシピ http //nanapi.jp/4541/ ぶきっちょさんでも簡単におうちご飯を作る方法 http //nanapi.jp/15875/ カンタンで食べ応えあり!カレートーストの作り方 http //nanapi.jp/21878/ 余ったパン耳を使って パン耳のマヨ炒めの作り方 http //nanapi.jp/22524/ 簡単!元気がわく塩ライスの作り方 http //nanapi.jp/26772/ 土間土間風「やみつき塩キャベツ」の作り方 http //nanapi.jp/27112/ レンジだけ!お手軽バーニャカウダの作り方 http //nanapi.jp/26959/ レトルトカレーがボリュームアップ!簡単ドライカレーの作り方 http //nanapi.jp/26962/ 子供にも大ウケ!「ポテチとひき肉のレタス包み」の作り方 http //nanapi.jp/27000/ 美味しくて簡単なミルクカレー素麺つゆの作り方 http //nanapi.jp/27028/ 朝食におススメ!「ポテトマ入りスクランブルドエッグ」の作り方 http //nanapi.jp/27074/ 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